Agroecología: Aplicada al Olivar

Sostenibilidad del olivar y de los aceites de oliva

Divulgación - Agroecología:
Aplicada al Olivar

Manual de capacitación para olivicultores/as

Manual interactivo para los oliva-reros interesados en abordar la transición ecológica de sus fincas. Se abarcan tanto conceptos agro-ecológicos clave como procedi-mientos de toma de muestras.

Conceptos clave en la transición ecológica del olivar

Documento interactivo que recopila información básica sobre una selección de los conceptos más importantes en el ámbito de la agroecología aplicada al olivar.

Glosario de conceptos agroecológicos aplicables al olivar

Extensa enciclopedia interactiva que repasa los principales conceptos agroecológicos, agrupados por bloques temáticos, aplicándolos de forma práctica al cultivo del olivo.

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Manual de buenas prácticas ambientales en el olivar

Guía que recopila las diferen-tes soluciones tecnológicas y prácticas de manejo sostenible aplicables al olivar.

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Protocolo de sostenibilidad para la producción de AOVE

Guía de las prácticas de manejo sostenible del olivar llevadas a cabo por la compañía DeOleo.

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Pósters informativos sobre conceptos y procesos relacionados con la agroecología del olivar


Colección de fichas informativas que, a través de un lenguaje sencillo y un formato visual, comparan la magnitud e intensidad de numerosos procesos agroecológicos que tienen lugar en olivares convencionales y en olivares que aplican prácticas de manejo sostenible. Probablemente el mejor recurso online para la formación y sensibilización de los olivareros y olivareras en materia de agroecología del olivar (1-2MB c.u.).

Materia orgánica del suelo

Secuestro de carbono
La huella de carbono
El balance de carbono
Sumando carbono en el suelo
Un futuro C-dependiente
El problema de la erosión
La microflora del suelo I
La microflora del suelo II
Las enzimas del suelo
La cubierta vegetal
Disponibilidad de nitrógeno
Los enemigos de las plagas

Impactos de agroquímicos

Un olivar libre de tóxicos
Recirculando nitrógeno I
Recirculando nitrógeno II
La fertilidad del suelo
La salud como estandarte
Los retos del sector
Midiendo la sostenibilidad
Las buenas prácticas
La comunicación con el agricultor I
La comunicación con el agricultor II

Reutilización del aceite oliva

Eco-ladrillos
Gallinas entre olivos
Los restos de poda
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