Agroecología: Aplicada al Olivar

Sostenibilidad del olivar y de los aceites de oliva

Divulgación - Agroecología:
Aplicada al Olivar

Glosario de conceptos agroecológicos aplicables al cultivo del olivar

Libro Excel interactivo que contiene un glosario de conceptos clave en agroecología agrupados en nueve secciones: ocho sobre conceptos agroecológicos generales y una específica del sector del olivar.

 

Manual de capacitación para olivicultores/as

Manual interactivo para los olivareros interesados en abordar la transición ecológica de sus fincas. Se abarcan tanto conceptos agroecológicos clave como procedimientos de toma de muestras.

Conceptos clave en la transición ecológica del olivar

Documento interactivo que recopila información básica sobre una selección de los conceptos más importantes en el ámbito de la agroecología aplicada al olivar.

Manual de buenas prácticas en el olivar

Manual de Buenas Prácticas sobre soluciones tecnológicamente sostenibles al cultivo del olivar. 

Recomendaciones para la transición ecológica del cultivo del olivar

Manual basado en los resultados del proyecto SUSTAINOLIVE donde se han sintentizado un conjunto de recomendaciones para olivicultores, almazaras y políticos. 

Colección de fichas informativas "El Olivar a Conciencia"

Recurso didáctico para agricultores del olivar producido por SUSTAINOLIVE donde se ha realizado un repaso a los conceptos principales agroecológicos aplicados al olivar, con especial énfasis en los beneficios obtenidos de la aplicación de prácticas de manejo sostenible. 

Glosario de conceptos agroecológicos aplicables al olivar

Extensa enciclopedia interactiva que repasa los principales conceptos agroecológicos, agrupados por bloques temáticos, aplicándolos de forma práctica al cultivo del olivo.

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Manual de buenas prácticas ambientales en el olivar

Guía que recopila las diferen-tes soluciones tecnológicas y prácticas de manejo sostenible aplicables al olivar.

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Protocolo de sostenibilidad para la producción de AOVE

Guía de las prácticas de manejo sostenible del olivar llevadas a cabo por la compañía DeOleo.

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Pósters informativos sobre conceptos y procesos relacionados con la agroecología del olivar


Colección de fichas informativas que, a través de un lenguaje sencillo y un formato visual, comparan la magnitud e intensidad de numerosos procesos agroecológicos que tienen lugar en olivares convencionales y en olivares que aplican prácticas de manejo sostenible. Probablemente el mejor recurso online para la formación y sensibilización de los olivareros y olivareras en materia de agroecología del olivar (1-2MB c.u.).

Secuestro de carbono

Materia orgánica del suelo

La huella de carbono
Sumando carbono en el suelo
Un futuro C-dependiente
El balance de carbono
La salud como estandarte

La opinión de los expertos

Midiendo la sostenibilidad

Las prácticas sostenibles

Reutilización del aceite oliva

La comunicación con el agricultor I
La comunicación con el agricultor II

La productividad del olivar

El problema de la erosión
La microflora del suelo I
Las enzimas del suelo

La microflora del suelo II

La cubierta vegetal
Disponibilidad de nitrógeno
Los enemigos de las plagas

Impactos de agroquímicos

Recirculando nitrógeno I
Recirculando nitrógeno II

El Balance de Nitrógeno

Valorando los Riesgos

Un olivar libre de tóxicos

El mercado voluntario de carbono

Experimenta por ti mismo

El alpeorujo compostado

Manejo de la cubierta vegetal

Fertilización en el olivar de secano

Eco-ladrillos

Gallinas entre olivos

Los restos de poda
La fertilidad del suelo
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