Del 27 al 30 de septiembre de 2022, el COI celebró un taller internacional sobre iniciativas para aumentar la resiliencia del sector olivarero en Lisboa/Évora, Portugal. El Director Regional de Agricultura de la Región del Alentejo, José Godinho , participó en la apertura del evento, y la Ministra de Agricultura y Alimentación de Portugal, Maria do Céu Antunes , en la clausura. Ambos fueron recibidos por el Director Ejecutivo Adjunto del COI, Jaime Lillo.
Este taller ofreció una visión general de varios temas relacionados con la sostenibilidad de la cadena de valor del aceite de oliva y la aceituna de mesa, abriendo la mente a un nuevo “pensamiento sostenible”.
Reunió a los coordinadores de los principales proyectos sobre sostenibilidad y resiliencia de los sistemas olivareros que se encuentran actualmente en marcha para:
- Reconocer los avances, metodologías y resultados de los diferentes proyectos;
- Proporcionar oportunidades para que las partes interesadas se conecten y compartan experiencias;
- Crear nuevos consorcios, con el apoyo del COI, para desarrollar nuevos proyectos de investigación y estrategias de investigación y desarrollo; y
- Coordinar y dar seguimiento a la resiliencia y sustentabilidad del olivo.
También por parte del COI , también asistieron para facilitar el taller la Jefa de la Unidad de Olivicultura , Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente, Lhassane Sikaoui , y la Jefa del Departamento de Cooperación Técnica y Formación, Catarina Bairrao Balula . Lhassane Sikaoui presentó el taller y pasó la palabra a los demás oradores.
La primera parte del taller se centró en la conservación de los recursos genéticos del olivo y la investigación de variedades resistentes a diferentes estreses bióticos y abióticos.
En primer lugar, se presentó ‘ La red de germoplasma de olivo del COI como sólida herramienta de trabajo para hacer frente al cambio climático’.
Monji Msallem, del Institut de l’Olivier (Túnez), impartió a continuación una conferencia sobre ‘ La explotación de la diversidad genética del olivo: una vía para aumentar la resiliencia del sector ante el cambio climático’.
‘ Colección de referencia del olivo de Portugal: valorización de la diversidad autóctona’ estuvo a cargo de Carla Inés y Antonio Cordeiro , del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Veterinarias (Portugal).
Desde el CNR (Italia), Luciana Baldoni presentó el proyecto BeFOre – Bioresources for Oliviculture .
Hristofor Miho, de la Universidad de Córdoba, grupo UCOLIVO (España), presentó el ‘ Proyecto GEN4OLIVE: Acercando los recursos genéticos del olivo a los obtentores y cultivadores’.
Los proyectos ‘Freeclimb, Fruit Crops Resilience to Climate Change in the Mediterranean Basin’ y ‘BreedOLea: Creando nuevas variedades de olivo para adaptarse al cambio climático y mejorar la calidad del producto’ fueron presentados por Georgios Koubouris , de ELGO-DIMITRA, Chania (Grecia).
El ‘proyecto ClimOliveMed’ fue presentado por Bouchaib Khadari. CIRAD, Francia EN LÍNEA
‘BeXyl, una nueva acción de investigación e innovación de Horizon Europe para luchar contra la Xylella fastidiosa en todo el mundo’ fue presentado por Blanca Landa del IAS, CSIC, España. También dio una conferencia sobre ‘ Descifrar, modelar y cultivar el microbioma central del xilema para mejorar la resiliencia de los olivos a las enfermedades vasculares’.
José Alberto Pereira, del Instituto Politécnico de Bragança, Portugal, presentó ‘ OLIVECOA – Parque de los olivos centenarios del Valle del Côa: redescubriendo el pasado para valorizar el futuro’ y ‘OleaPrime – Estudio y caracterización de olivos centenarios para su conservación y valorización’.
La segunda parte del taller versó sobre la olivicultura ante los cambios climáticos: necesidades frigoríficas, sequía, etc.
Georgios Koubouris, ELGO-DIMITRA, Chania, Grecia, presentó ‘ Resiliencia del olivo al cambio climático en la cuenca del Mediterráneo’ .
Kostas Chartzoulakis , ex-Director del Instituto de Olivos y Plantas Subtropicales, Creta, Grecia, dio una conferencia sobre ‘ Evaluación del riesgo de desertificación en áreas de cultivo de olivos bajo diferentes prácticas culturales en el oeste de Creta, Grecia’ .
‘ Sostenibilidad del olivo y la arboricultura en Túnez semiárido y árido’ fue presentado por Mouna Aïachi Mezghani, Instituto Olivet, Túnez
Giora Ben-Ari, de la Organización de Investigación Agrícola, Instituto Volcani, Israel, presentó ‘ El efecto de las altas temperaturas en la productividad de la aceituna’.
‘ Respuestas del uso del agua al calentamiento experimental en olivos jóvenes’ fue presentado por Cecilia Rousseaux , CRILAR-CONICET, Anillaco, La Rioja, Argentina.
La tercera parte versó sobre la olivicultura sostenible y la conservación de la biodiversidad en los olivares.
Abderraouf EL-Antari, INRA Marruecos, impartió una conferencia sobre la ‘ Contribución de las zonas olivareras de Marruecos en la conservación de la biodiversidad y su papel en la resiliencia del olivo’.
Marija Markoč , directora ejecutiva de Barska uljara Ltd., Montenegro, presentó ” Alta tecnología para el cultivo sostenible del olivo autóctono e innovaciones en la cadena de valor de los alimentos tradicionales” .
José Alfonso Gómez Calero, del IAS, CSIC, España presentó ‘ Gestión del suelo para optimizar el uso del suelo y el agua en condiciones climáticas cambiantes’.
Paula García Fraile, de la Universidad de Salamanca, España, impartió una conferencia sobre ‘ Desarrollo de nuevos consorcios bacterianos e inoculantes de micorrizas para promover plantas resistentes al clima y tolerantes al estrés’.
‘BIOVEXO – Biocontrol de Xylella y su vector en olivo para el manejo integrado de plagas’ fue presentado por Ana Falcón.
‘Cambio climático y automatización del riego en la olivicultura’ fue la conferencia impartida por Maja Podgornik, del Science and Research Center Koper, Eslovenia.
José Alberto Pereira del Instituto Politécnico de Bragança, Portugal, presentó ‘ NOVATERRA: Estrategias novedosas integradas para reducir el uso y el impacto de los plaguicidas. Hacia unos viñedos y olivares mediterráneos sostenibles’ ; y ‘Man4Health – Nuevas estrategias de gestión en olivares para mejorar la salud del suelo y el rendimiento de los cultivos’.
Ayça Akça Uçkun, del Instituto de Investigación del Olivo, Izmir, Turquía, presentó ‘ Cultivos intercalados en huertos de olivos’.
Roberto García Ruiz, miembro del Instituto Universitario del Olivar y los Aceites de Oliva (INUO),de la Universidad de Jaén, España, presentó la ‘ Sostenibilidad de los olivares: lecciones aprendidas de SUSTAINOLIVE (PRIMA-H2020)’.
José Alfonso Gómez Calero, IAS, CSIC, España, presentó ‘ BIOLIVAR, Seguimiento, optimización y valorización del capital natural en la olivicultura bajo producción integrada en Andalucía’.
Luciana Baldoni , CNR, Italia, presentó el proyecto BIOMEnext, ‘ Modelización de sistemas agrícolas mediterráneos integrados de próxima generación basados en la biodiversidad’ .
Isabel Ribeiro de NUTRIFARMS y Ana Dahlin de Capital Natural, Portugal, impartieron una conferencia sobre ‘Sostenibilidad ecológica – Plan de Gestión de Valores Naturales de NUTRIFARMS’.
Carlos Ruiz, SEO, Spain, introduced the ‘OLIVARES VIVOS’ and ‘OLIVARES VIVOS PLUS’ projects.
La cuarta parte versaba sobre la promoción de los derivados del olivo y la economía de las explotaciones olivareras.
Sebastián Sánchez, del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén, España, presentó ‘ Alternativas tecnológicas para el aprovechamiento de subproductos y residuos del olivar y almazara’.
‘Compostaje de orujo de oliva y su aplicación en el olivar’ fue presentado por Belén Fernández, IRTA, Tarragona, España.
‘Tratamiento y reutilización de aguas residuales de almazara’ fue presentado por Gassan Hodaifa, de la Universidad Pablo de Olavides, Área de Ingeniería Química, Sevilla, España.
La cuarta parte versaba sobre ‘ Sostenibilidad de los olivares en Portugal’ fue presentado por Francisco Campello, AGRO.GES, Portugal.
Gonçalo Moreira, de OLIVUM, Portugal presentó el ‘Programa de Sostenibilidad del Aceite de Oliva del Alentejo (PSAA)’.
Giora Ben-Ari, Organización de Investigación Agrícola, Instituto Volcani, Israel, presentó ‘ ARTOLIO: apoyo a los pequeños productores de aceite de oliva en todo el Mediterráneo’.
La última parte fue sobre los donantes.
Catarina Bairrao Balula, Jefa del Departamento de Tecnología y Capacitación del COI, presentó ‘ El COI como centro de conocimiento, impulsor de proyectos e investigaciones internacionales’.
Pierre Bascou, Comisión Europea, DG Agricultura, Director de Sostenibilidad (AGRI.B), dio una conferencia sobre el ” Apoyo público de la UE disponible para mejorar la resiliencia de los productores de aceitunas en la UE”.
Después de las conferencias, tuvo lugar una discusión sobre futuras investigaciones y proyectos colaborativos.
Este taller fue una oportunidad para que los invitados hablaran sobre la sostenibilidad en los olivares y la necesidad de concienciar. Se acordó que la importancia del sector olivarero como sumidero de carbono también debería ser difundida y estudiada con más detalle.
Proyectos como estos, que se centran en el usuario final, utilizan datos cuantitativos en todas las etapas y se centran no solo en la supervivencia de los olivos frente al cambio climático sino también en la producción, tanto en cantidad como en calidad, son fundamentales. al sector
Los oradores enfatizaron la necesidad de compartir los resultados, a través de la orientación de campo, enseñando a las nuevas generaciones sobre nuevas tecnologías y técnicas, y mejorando la gestión de las fincas para ayudar a los negocios.
El taller también destacó al COI como centro de conocimiento, promotor de proyectos e investigaciones internacionales y red entre las partes interesadas del sector, la comunidad científica y los tomadores de decisiones, esforzándose por hacer que el sector olivarero sea más resistente.
