El próximo jueves 26 de marzo sobre las 18:15 horas se va a celebrar una actividad denominada ‘Encuentros en la Cooperativa’ sobre los beneficios para la salud del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
Este evento organizado por la Sociedad Cooperativa Andaluza Santa Teresa de Jesús y Cooperativas Agro-alimentarias contará con la participación de D. José Juan Gaforio, investigador del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén, bajo la conferencia titutlada ‘La conexión sensorial y farmacológica del AOVE’.
Fuente: INUO (25/03/2026)