Mercedes Roldán Vendrell, investigadora de la Unidad de Marketing y Economía del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén, ha impartido este lunes 10 y martes 11 de marzo dos conferencias dentro del Ciclo de Conferencias en lengua española sobre el aceite de oliva y su implicación en el turismo y el comercio internacional. Esta iniciativa ha estado organizada por Rosa María Rodríguez Abella, profesora adjunta del Máster en Comunicación en Turismo y Comercio del Departamento de Lengua y Literatura Extranjera de la Universidad de Verona.
Las ponencias tituladas Oportunidades de negocio del sector oleícola a través de la actividad turística y La lengua del Oleoturismo: conceptos clave para el marketing y la comercialización de los AOVE, fueron moderadas por la profesora Mercedes Roldán Vendrell profesora del Área de Lingüística General de la Universidad de Jaén.
Además, en el seno de las conferencias se ha presentado el Diccionario Multilingüe del Aceite de Oliva conocido como Olivaterm creado por el INUO con objeto de ofrecer una acceso rápido y universal a palabras del sector oleícola en 4 idiomas (español, inglés, francés y chino), permitiendo lograr una mejor comprensión y comunicación en el mercado global.
Desde el INUO quisiéramos agradecer a Rosa María Rodríguez Abella por esta iniciativa y a los alumnos de la Universidad de Verona por su colaboración e interés en las temáticas.