El proyecto ‘Living Lab Andaluz’ representa a España entre los cinco “laboratorios vivos” denominados ‘Living Labs’ ubicados en Portugal, Francia, Italia y Polonia que han sido creados en el marco del proyecto europeo ‘LivingSoiLL’. El objetivo principal es diseñar una red de laboratorios que actuarán como plataformas de colaboración multidisciplinares para co-diseñar, co-desarrollar y aplicar soluciones que fomenten la conservación y la restauración de la salud del suelo en plantaciones de cultivos leñosos del mediterráneo.
El ‘Living Lab Andaluz’ ha celebrado el ‘I Encuentro de Cocreación’ en Baeza donde han asistido más de 60 personas, entre ellos investigadores y agricultores, lo que ha permitido debatir sobre la salud del suelo del olivar. Juan Manuel Jurado, coordinador del ‘Living Lab Andaluz’, ha mostrado su satisfacción por el buen desarrollo de esta actividad celebrada en la sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía. En este sentido, señala “mi impresión ha sido muy positiva puesto que hemos sido capaces de reunir a personas con diferentes ángulos y puntos de vista y de esa manera poder establecer las bases de las soluciones a los problemas del suelo en el olivar andaluz”. Asimismo, Jurado ha hecho especial hincapié en la necesidad de buscar la sostenibilidad ambiental en las explotaciones olivareras, concretamente ha resaltado “pero también analizar la repercusión económica que esto tiene sobre la propia explotación y en la diferenciación del producto”.
Esta iniciativa se ha centrado en trasladar a los participantes la importancia del suelo y la correlación existente entre la salud de éste y la planta, es decir, del olivar y todo lo que supone una amenaza para el suelo y para el cultivo. De esta forma, se han dividido en diferentes grupos de trabajo donde los agricultores han compartido sus experiencias con las estrategias que han adoptado para combatir la situación del suelo y el resultado que han obtenido tras aplicarlas.
Por consiguiente, los investigadores responsables del proyecto han explicado el concepto de finca experimental y cómo en ellas se prueban diferentes soluciones, tecnologías y prácticas innovadoras para hacer frente a amenazas específicas del suelo identificadas u observadas en un entorno “real”.
En definitiva, durante este primer encuentro se han recopilado los retos en los que se tiene que avanzar. De hecho, Juan Manuel Jurado ha señalado que “hay que trabajar de la mano de entidades privadas y con la participación de organismos públicos desde el punto de vista regional, pero también internacional, para mirar hacia Europa con unas expectativas viables”, concluyendo que el ‘Living Lab Andaluz’ se plantea como una entidad permanente en el territorio andaluz para garantizar la salud del olivar y ser defensor de todas las soluciones que se promuevan en esta dirección.
Fuente: COPE Jaén (03/02/2025)
