El catedrático de derecho mercantil y miembro del INUO Ángel Martínez Gutiérrez ha analizado en la revista Mercacei la nueva normativa europea en materia de comercialización de los aceites de oliva.
En ella destaca los 2 nuevos reglamentos de la Unión Europea:
Incide en la necesidad de actualizar, simplificar y aclarar algunas materias del marco reglamentario y proteger a los consumidores a través de una información visible y correcta en la que apoyar sus decisiones de compra, lo que a la postre redunda en la creación de unas condiciones de competencia leal en el mercado de los aceites de oliva.
Donde se clasifica a los aceites de oliva en razón de su carácter preceptivo y se mejora en la nomenclatura dada a algunas de esas menciones.
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