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Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva

Te forma como profesional capaz de conocer en profundidad el funcionamiento del sector del olivar y del aceite de oliva.

Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes

Este curso se exponen las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicándolas a los aceites de oliva vírgenes.

Doctorado en Aceites de Oliva

Desarrolla investigación puntera bajo la tutela de los investigadores e investigadoras referentes mundiales en el campo del olivar y aceite de oliva.
Amapolas, jaramagos, ajoporros, hinojos, ortigas, esparragueras, manzanillas, olivardas o borrajas han...
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Diccionario multilingüe del aceite de oliva.

Memoria Anual

La memoria anual ofrece una visión general de las actividades y avances que han tenido lugar dentro de la comunidad del INUO durante cada año.

unidades de investigación

El INUO se estructura en Unidades de Investigación que agrupan a una amalgama de investigadores, que aunque puedan pertenecer a subáreas del conocimiento distintas, la denominación de cada Unidad se corresponde con las principales líneas de investigación características del Instituto y son las siquientes:

¿Qué es el INUO?

La financiación es estructural del INUO proviene de fondos públicos de la Universidad de Jaén y la Junta de Andalucía. El resto de nuestros ingresos son externos. La gran mayoría tienen su origen en convocatorias competitivas de investigación impulsadas por instituciones privadas y públicas tanto a escala nacional como internacional.

financiación

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